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中药浸膏干燥技术研究进展：喷雾干燥技术

对于中药浸膏，喷雾干燥的z1ui大难题是出现粘壁和干燥产品易吸潮现象，难以处理高浓度、高黏性的中药浸膏。针对这一问题，已有新一代一步造粒中药干燥塔进行低温干燥，可避免低熔点物料的热熔性粘壁，北京中药浸膏喷雾，以沸腾状态的排料方式可以有效击落附着的干粉。濮存海等的研究表明，中药浸膏软化点低于喷雾干燥的进风温度是产生粘壁现象的主要原因，通过加入辅料提高浸膏软化点，可以消除粘壁现象中药喷雾干燥机改变了传统喷雾干燥机所遇到的粘壁、吸湿及结块现象，且在喷雾过程中不添加任何辅料。喷雾干燥的另一缺陷是热敏性物料在喷雾干燥时存在氧化问题，需要引起足够的重视。此外，喷雾干燥设备庞大，结构要求高，能耗高.清洗不方便等，因而在中药浸膏干燥方面的应用仍受到了限制。

【喷雾干燥机】喷雾干燥机的基本原理

喷雾干燥是采用雾化1器将原料液分散为雾滴，并用热气体干燥雾滴而获得产品的一种方法。按原料液雾化的方式喷舞干燥机可分为三种：

1．气流式雾1化器 采用压缩空气以很高的速度从喷嘴喷出（≥300 m/s），依靠气液两相间的速度差所产生的摩擦力，使料液分裂为雾滴。

2．压力式雾化1器 用高压泵使液体获得高压，高压液体通过喷嘴时，将压力能转变为动能而高速喷出时分散为雾滴。

3．旋转离心式雾化1器 料液在高速转盘（圆周速度90~160 M/S）中受离心力作用从盘边缘甩出而雾化。

药1用离心喷雾干燥机特点

1、可从液体原料直接获得粉粒制品，中药浸膏喷雾价格，一般来说，药1用离心喷雾干燥机的粒径d50在60125μｍ(即250120目)范围，中药浸膏喷雾报价，压力喷雾干燥的粒径d50在125250μｍ(即12060目)范围。

2、干燥时间很短，一般仅需540秒。干燥过程中液滴的温度不高，对产品的热影响小。

3、不容易发生诸如蛋白质变化，维生素，活性成分损失氧化等缺陷，对热敏性物料，生物和的质量基本上能接近真空下干燥的标准。